Bar - Restaurant Pottoka
Espelette
Maître restaurateur & produits locaux
Pottoka
Au cœur du Pays Basque
Situé au centre du village d’Espelette réputé pour son célèbre piment, le restaurant Pottoka est au cœur du Pays Basque.
Maître Restaurateur depuis 2013, nous vous proposons une cuisine authentique à partir de produits du marché.
Pottoka, c’est avant tout une histoire de famille. En effet, l’enseigne est dans la famille Aguerre depuis 1967. Trois générations se succèdent donc à Espelette.
Nous sommes des professionnels, heureux de vous accueillir.
Bienvenue ! Ongi etorri !!!
et produits du terroir
régulièrement
ensoleillée ou ombragée
En ce moment chez POTTOKA
Carte
Entrées
Tripotxe de chez Xokoa 10€
Gyozas aux champignons, sésame noir 9€
Truite de Banka,leche de tigre lime,coco,piment d’Espelette 12€
Foie gras mi-cuit, chutney poire, poivre Timut 17€
Asperges blanches de chez Charles, œuf parfait, parmesan 11€
Plats
Poisson du marché, jus citronné, légumes glacés 22€
Veau Herriko fermier, jus crémé, pois cassé au saté 23€
Agneau de lait du pays rôti, Patate douce au cumin 22€
Pièce de Bœuf(250gr) français, pomme grenaille en persillade 24€
Pieds de cochon croustillant, mousseline de saison 19€
Herriko : née, élevée, abattu au pays basque
Desserts
Fromage de brebis au lait cru AOP 10€
Gâteau Basque à la crème (recette familiale) 6€
Sablé, poires fondantes, crème brûlée vanille Bourbon 9€
Fruit de la Passion, chocolat crémeux, grué croustillant 9€
Chou au praliné façon Paris-Brest 8€
Irish Coffee 8€
Menus
Menu du Marché 24€
A voir sur les ardoises
Pour les enfants 10€ (jusqu’à 12 ans)
un plat de la carte en portion enfant
Dessert du jour
Carte blanche surprise 52€
5 plats et 2 verres de vins
Laissez vous guider par un accord mets & vins
(menus pour toutes la table)
Vous êtes végétarien ou Végan,On adore!!
Nous avons plusieurs propositions possible !! Parlons-en !
GALERIE
Service de 12h00 à 14h30
Fermé les LUNDIS
Dimanche soir
Tapas de mi Avril à Décembre
Bar en continu à partir de 9h à 19h
- 05 59 93 90 92
- 5, place du Jeu de Paume 64250 Espelette
- sabinette644@hotmail.fr